- En la búsqueda constante de bebidas refrescantes y con un toque de alcohol, los vodka seltzers han ganado popularidad en los últimos años. Y es que estas bebidas carbonatadas, bajas en calorías y sin azúcar añadida, ofrecen una alternativa fresca y ligera a los cócteles tradicionales.
- La mezcla de vodka y agua con gas, combinada con sabores frutales como la lima y la naranja, y su bajo contenido calórico abonan a su popularidad entre aquellos que buscan mantener una dieta saludable sin sacrificar el sabor.
- Un nuevo informe revela que la categoría global de los vodka seltzers crecerá un 13.8 por ciento entre 2022 y 2031.
Allied Market Research llevó a cabo el estudio Vodka Seltzer Market by Type, en el que segmentó el mercado global de los vodka seltzers por tipo, empaque, canal de distribución y región. Analizando a los actores clave de la industria: Smirnoff, Diageo; el productor de Absolut, Pernod Ricard; el propietario de White Claw, Mark Anthony Group; y High Noon Spirits.
Los hallazgos revelaron que el mercado de los vodka seltzers se valoró en 472,3 millones de dólares en 2021, y se estima que crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 13,8 por ciento a 2 mil millones de dólares en 10 años, para 2031. De acuerdo con el informe, el mercado de los vodka seltzers está siendo impulsado por factores que incluyen la rápida urbanización y los cambios en la percepción del consumidor sobre el alcohol, el sabor y la salud.
Allied también encontró que COVID-19 tuvo un efecto negativo en la categoría, pero en tiempos posteriores a la pandemia “crecerá a un ritmo significativo”. Además, mientras que los vodka seltzers con un ABV de más del 4,6 por ciento representaron “más de dos tercios” del crecimiento del mercado de la categoría en 2021, se prevé que los vodka seltzers con un ABV más bajo experimenten el mayor crecimiento CAGR del 14,5 por ciento entre 2022 y 2031.
Lo anterior, se debe a la “mayor preferencia de los consumidores por las bebidas de bajo contenido alcohólico”, dijo la firma de research. Con respecto al empaque, se espera que las latas de metal continúen dominando el mercado durante el período de pronóstico. Sin embargo, se espera que el segmento de las botellas experimente un crecimiento CAGR del 14,9 por ciento entre 2022 y 2031, liderado por el hecho de que el packaging es “conveniente y rentable”.
América del Norte fue el mercado más grande para los vodka seltzers en 2021, representando cuatro quintas partes de los consumidores del segmento, y se espera que esto continúe hasta 2031. Es probable que el mercado de Asia Pacífico muestre la CAGR más rápida del 17,2 por ciento durante el período de pronóstico.
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