De acuerdo con cifras de Euromonitor, citadas en Statista, el mercado global de confitería estuvo liderado por la región de Europa Occidental, según la base de las ventas generadas.
En lo que respecta al mercado estadounidense, las ventas de confitería ascendieron a casi 35 millones de dólares en 2014 y se espera que llegue a 38.9 millones de dólares en 2019.
Un dato relevante es que la venta de dulces se da en su mayoría a través de supermercados, seguidos por las tiendas de conveniencia y farmacias.
Acorde con datos de Nielsen, durante el 2015 el mercado de confitería en en Estados Unidos fue liderado por dos grandes fabricantes de confitería: Hershey y Mars.
Los productos de chocolate fabricados por Hershey incluyen marcas conocidas tales como Kit Kat y mantequilla de maní de Reese. Un estudio realizado por Experian encontró que aproximadamente el 17 por ciento de los hogares de Estados Unidos indicó que en su mayoría comen mantequilla de cacahuete de Reese.
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