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Pollo frito dentro de una dona glaseada, la nueva apuesta de KFC

Las innovaciones que han implementado los retailers de comida rápida no se enfocan únicamente en la integración de nuevas tecnologías y acciones digitales. Si lo que se quiere es mejorar la experiencia de compra y sorprender al cliente, también la oferta de productos es un factor atractivo, algo que tiene muy presente KFC. Como se […]

¿Qué busca el consumidor mexicano en productos fast food?

Ileana Rojas, head of marketing de Shake Shack México

En México, la industria fast food está cambiando, no solo a través del desarrollo de la oferta de marcas con mayor presencia en el mercado mexicano, sino también con la llegada de nuevos competidores. Shake Shack es una de las marcas que ha comenzado a operar en América Latina en el corazón de la Ciudad […]

Velocidad e innovación, principales tendencias en el sector fast food

Las marcas más importantes del sector fast food están centrando sus esfuerzos de marketing en orientación a la digitalización y sostenibilidad. Son dos tendencias que el consumidor demanda de sus marcas preferidas y que comienzan a marcar una diferenciación en el mercado. McDonald’s, por ejemplo, implementó mejoras tecnológicas para hacer de la personalización una experiencia […]

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