De acuerdo con Data Essential, firma de investigación de la industria alimentaria, Starbucks está apostando por desbancar a retailers como Five Guys, Panera Bread e incluso McDonald’s, y a que cada vez integra platillos de comida saludable en sus puntos de venta.
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Entre los nuevos alimentos que ha incluido están los pasteles, arándanos deshidratados, sandwiches con queso mozzarella o de pechuga de pavo, de barbacoa y bebidas más naturales como tés cien por ciento orgánicos.
En el mismo sentido, analistas de Deutsche Bank, asegura que este nuevo formato atrae a los padres millennials quienes no se sienten culpables de llevar a sus hijos a estas cafeterías y alimentarlos con sus productos, además de que están fomentado el gusto por esta marca desde una temprana edad lo que les asegura tener clientes por más tiempo.
Sabedor de que en los niños hay un mercado que puede “explotar”, Starbucks ha introducido bocadillos especiales para ellos hechos de fruta o ingredientes orgánicos, también el yogurth griego.
Otro punto a favor que tiene este retailer de cafés, es que está creciendo a un ritmo acelerado, pues actualmente tiene 20 mil lugares en todo el mundo, lo que le permite hacerle competencia a McDonald’s que tiene 36 mil puntos de venta.
