Ciudad de México.- El centro de convenciones del WTC será la sede de la segunda edición de la expo Cerveza México 2011 Alternativas que fluyen, cuyo objetivo es promover esta bebida como elemento indispensable en la cultura gastronómica nacional.
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Otro de los propósitos de esta iniciativa below the line que se implementará en el marco del evento Gourmet Show, es la promoción del lema Por la Cerveza Libre, el cual se relaciona con el hecho de enfrentar las prácticas anticompetitivas que afectan a la industria cervecera.
Entre las actividades que se realizarán en el marco de la expo se encuentran un congreso, la competencia amateur de cerveceros caseros “”una dinámica para que los asistentes interactúen con cerca de 50 productores, importadores y distribuidores de la bebida”” y la participación de proveedores de insumos para la elaboración de este producto.
La exposición se realizará del 1 al 3 de septiembre y se espera la visita de 10 mil personas.