Amal Mohamed Rashad, Directora Operativa en El Sheik Restaurante, es Maestra en dirección de empresas por la Universidad Anáhuac, especializada en operación y administración de restaurantes.
Ha participado en la renovación de restaurantes como Toks y creación de nuevas marcas como Naru y Koya. Actualmente es Directora Operativa del restaurante El Sheik en Coyoacán y Oriente Medio en la colonia Roma.
Te invitamos a conocer a esta Mujer de Altura 2024.
Desde tu expertise, ¿cuáles son las estrategias de comunicación/marketing que consideras han sido exitosas en tu camino de liderazgo?
Actualmente el mercado muestra cierto rechazo a lo prefabricado y creo que aceptan los contenidos que parecen orgánicos de una mejor manera, en restaurantes por lo menos confían más en las recomendaciones de sus amigos o de los food trend seekers que sienten más familiares.
¿Cuál consideras que es la importancia del rol de la mujer en puestos de liderazgo?
Históricamente las mujeres han tenido que ser jefas masculinizadas para poder tener puestos importantes de liderazgo, en la actualidad eso está cambiando a métodos más estratégicos y menos beligerantes, ya que las mujeres tenemos otra perspectiva a través de experiencias, feminidad y emocionalidad. Desde la maternidad podemos tener más estrategias sin conflicto y con mayor negociación.
De tu liderazgo, ¿qué legado o enseñanza te gustaría dejarle a las próximas generaciones de mujeres líderes?
No se sientan amenazadas o desvalorizadas frente a nadie, saber que no tienen que cambiar su manera de liderar para seguir con roles anticuados.
¿Qué cambiarías o has cambiado para que la industria en donde te desenvuelves sea más incluyente?
Contratación de más mujeres para cualquier puesto, sin pensar en limitantes por género.
¿Cuáles son tus hobbies y de qué forma han impactado en tu liderazgo?
Viajar y comer jaja eso hace que conozca muchas tendencias y comportamientos del mercado. Ha cambiado muchísimo la industria y solo siendo parte de ella como consumidora puedo seguir el paso.
¿Qué es lo que más aprecias de la vida?
A mi familia y amigos, son pilares superimportantes en mi vida.
¿Cómo te gustaría ser recordada?
Como una innovadora, que no me conformé con ningún puesto o ningún estereotipo o condicionamiento.
