Cuando se habla de comida rápida, el sector retail tienen a dos grandes exponentes, que a pesar de los años han sabido reinventarse para complacer los gustos y necesidades de los consumidores, con menús más sanos y que van más allá del primero que ofrecieron cuando recién abrieron sus puertas al público, estamos hablando de McDonald´s y Burger King.
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Con la llegada de los millennials muchos retailers se han dado a la tarea de modernizar sus servicio, pues esta generación se ha vuelto la que manda en el mercado y McDonald’s lo sabe y para seguir siendo una lovemark decidió introducir menús más sanos, por ejemplos ensaladas, agua natural, fruta en las Cajitas Feliz y desayunos más balanceados.
Estas adecuaciones han surgido efecto en los padres millennials quienes cada vez más preocupados por lo que comen sus hijos han aceptado con agrado esta nueva comida y continúan llevando a sus hijos a comer en este retailer.
En contraparte, Burger King, ha mantenido su esencia y sigue vendiendo hamburguesas, aunque ha introducido también pollo y pescado para aquellas personas que gusten de otro tipo de carne. No por ello ha dejado de ser una de las cadenas de hamburguesas que más seguidores tienen en el mundo.
A continuación te dejamos algunos datos de estos dos retailers que demuestran porque ambos reinan en el sector de la comida rápida.
McDonald’s
Fundación: 15 de mayo de 1940
Fundadores: Dick y Mac McDonald y Ray Kroc
Empleados: un millón 800 mil
Ingresos: 222 mil 744 millones de dólares
Producto más conocido: Big Mac
Slogan: I’m Lovin’ It
Productos: hamburguesas, papas fritas, menús para el desayuno, refrescos, malteadas, helados, postres y recientemente, ensaladas y fruta, en algunas partes del mundo también se ofrece cerveza y pop corns de pescado.
Patrocinios: Juegos Olímpicos, Eurocopa, FC Barcelona
Técnicas below the line: street marketing, experiential marketing, promociones, activaciones, billboards.
