Arcos Dorados, franquicia operadora de McDonald’s en 20 países de Latinoamérica y Caribe, reinauguró recientemente su emblemático restaurante ubicado en Interlomas, Estado de México. El renovado local ofrece una experiencia de vanguardia que combina innovadores servicios digitales, diseño revitalizado e importantes iniciativas de sustentabilidad. Este hito forma parte del ambicioso plan de expansión y modernización que McDonald’s está ejecutando en nuestro país.
Tan solo el año pasado, McDonald’s abrió 13 nuevos restaurantes en México en entidades como Querétaro, Puebla, Veracruz y Oaxaca. Asimismo, la cadena de comida rápida finalizó un proceso de recontratación que permitió que cerca de 5 mil jóvenes que habían pausado sus actividades laborales durante la pandemia se reincorporaran exitosamente.
De cara a 2024, McDonald’s tiene contemplada la apertura de más de 10 establecimientos adicionales distribuidos en Estado de México, Ciudad de México, Nuevo León, Jalisco, Puebla y Veracruz.
Con esta expansión de más de 20 restaurantes en 2 años, McDonald’s generará 1,600 nuevas plazas laborales directas para los jóvenes mexicanos. Esto representará un incremento de 13% en las oportunidades de empleo formal que esta empresa brinda como trampolín a la juventud para ingresar exitosamente al competitivo mercado laboral.
Y es que McDonald’s se ha consolidado como una de las empresas más incluyentes con las nuevas generaciones en México. Actualmente es el cuarto mayor empleador de jóvenes en el país, con 12,400 colaboradores activos en sus 370 locales a nivel nacional.
Asimismo, también da trabajo a miles de personas más a través de empresas proveedoras associadas para abastecer la operación, desde productores de alimentos hasta transportistas y empresas de mantenimiento.
El Director General de Arcos Dorados México, Francisco Bolona, destaca con orgullo este positivo impacto:
“Nos enorgullece ser uno de los principales empleadores de jóvenes en el país y poder ofrecer más de 1,600 nuevas oportunidades de empleo formal a los mexicanos. Por 39 años McDonald’s ha sido un firme contribuyente del empleo y la formación de talento local”.
Y es que McDonald’s se ha enfocado en derribar las tradicionales barreras de acceso al trabajo formal que históricamente han enfrentado miles de jóvenes en México por falta de experiencia previa, limitadas habilidades técnicas o escasa formación para un puesto.
De hecho, la empresa no solicita experiencia laboral a los candidatos para la mayoría de sus posiciones. Por el contrario, se encarga de brindar capacitación completa para que los jóvenes colaboradores adquieran habilidades transferibles para ascender dentro de la organización o en futuros empleos.
Asimismo, 52% de los gerentes de sus restaurantes son mujeres, rompiendo estereotipos de género. Tal es el caso de Karla Anduaga, recién ascendida este año a gerente del flamante McDonald’s Interlomas. Ella ingresó en 2014 como trabajadora de mostrador y gracias a su desempeño logró esta merecida promoción.
El innovador McDonald’s Interlomas incorpora autoservicio digital a través de elegantes pantallas táctiles, donde los comensales pueden explorar el menú, personalizar sus órdenes y pagar. También existe integración con la aplicación móvil de McDonald’s, que permite experiencias 100% digitales.
Los clientes pueden minimizar el contacto humano si lo prefieren, o bien acceder a servicios como ordenar desde la app, pasar a recoger su pedido por el AutoMac sin bajarse del auto o recibirlo directo a domicilio vía McDelivery, actualmente sin costo de envío.
El Director de Arcos Dorados en México, Francisco Bolona, explica que estos cambios buscan elevar la experiencia del consumidor:
“La tecnología está al servicio de ofrecer mayor conveniencia, rapidez y personalización en la comida favorita de nuestros clientes”.
Aunado a la tecnificación de sus locales, McDonald’s también ha emprendido una cruzada de modernización verde. A la fecha ha remodelado y certificado 69 restaurantes en México bajo el estándar internacional Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) del U.S. Green Building Council (USGBC).
Esta distinción verifica la implementación de iniciativas de ahorro energético, uso responsable del agua, manejo eficiente de residuos, utilización de materiales reciclados y otras medidas que reducen el impacto ambiental. Se espera sumar 14 restaurantes LEED adicionales en 2023 como parte de los planes de renovación.
Asimismo, recientemente McDonald’s anunció que todos los empaques de su menú serán 100% reciclables para 2025 y que actualmente el 72% de los residuos generados en sus cocinas ya se reciclan o reutilizan.
De esta manera, la cadena de comida rápida más grande del mundo entrelaza innovación, compromiso ambiental y oportunidades laborales para impulsar a la juventud de México, al tiempo que trabaja para evolucionar su operación hacia un modelo más consciente y sustentable.
Y Francisco Bolona reafirma que McDonald’s no sería lo que es hoy sin su gente:
“En toda nuestra historia hemos ofrecido empleo formal, capacitación y oportunidades de carrera a más de 310.000 mexicanos. Seguiremos siendo un lugar de oportunidad y crecimiento para la juventud de este país”.
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