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Según el Departamento Nacional de Planeación (DNP) de Colombia, se desperdician alrededor de 6.1 millones de toneladas de alimentos al año solo en ese país.
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A nivel mundial, la cifra alcanza los 1,300 millones de toneladas anuales.
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Aproximadamente 40% de ese desperdicio corresponde a frutas y verduras, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
En este contexto, la cadena de supermercados colombiana Makro, como parte de su estrategia de sostenibilidad, busca contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), especialmente al ODS 12, que promueve la producción y consumo responsable, la reducción del desperdicio de alimentos y la promoción de estilos de vida sostenibles.
Un pequeño adhesivo de tan solo 2.7 cm llamado Sticker Salva-Vidas se convierte en una poderosa herramienta que busca extender el ciclo de vida de las frutas y verduras, proporcionando a los consumidores información y sugerencias de recetas basadas en su estado de maduración.
Nicolás Tobón, CEO de Makro Colombia, destaca la importancia de esta iniciativa corporativa:
“Entendemos que evitar el desperdicio también significa ahorrar. Nuestro sticker marca el estado de madurez de frutas y verduras y sugiere una receta para aprovecharlas de acuerdo con su nivel de maduración. Creamos una serie de recetas fáciles de preparar en sus diferentes etapas, especialmente en la etapa más madura. Estas recetas se pueden encontrar en nuestra cuenta de Instagram @makrocolombia”.
El Sticker Salva-Vidas no solo busca educar a los consumidores colombianos sobre el mejor aprovechamiento de las frutas y verduras, sino también desmentir la percepción errónea de que no se pueden utilizar cuando han madurado. Además, se les recuerda a los consumidores que pueden adquirir estas frutas y verduras tanto por unidad como en cantidades mayores.
En la tienda Makro Cumará de Autopista Norte en Bogotá, los consumidores podrán encontrar el sticker durante los “Miércoles y Domingos de plaza“, aplicado en frutas y verduras como banano, aguacate, tomate, mango y papaya, entre otros. Asimismo, en la cuenta de Instagram de la marca, se compartirán diversas recetas para preparar con estos ingredientes.
Esta iniciativa desarrollada en colaboración con la agencia Grey Colombia permite a los consumidores aprender cómo aprovechar mejor las frutas y verduras en todas las etapas de su ciclo de vida, evitando desecharlas simplemente por su apariencia. De esta manera, no solo se fomenta el ahorro, sino también la sostenibilidad y el consumo responsable.
El Sticker Salva-Vidas es un paso hacia adelante en la lucha contra el desperdicio y un llamado a todos los consumidores a unirse a esta causa, contribuyendo a un futuro más sostenible para todos.
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