Museo del Vino de Guanajuato
Ubicado en el Antiguo Hospital de Dolores Hidalgo, este es el más reciente museo que resalta la enología del Valle de la Independencia a través de 4 salas interactivas, donde se narra la cronología de la historia del vino, reseñas de los viñedos de Hidalgo, los oficios del vino, el proceso de elaboración del vino y la vendimia, fabricación y uso de barricas así como los distintos tipos de botellas a través del tiempo. En la sala sensorial se puede conocer el arte de la cata a través de la interacción de forma lúdica, mostrando los productores guanajuatenses y las etiquetas que producen.
Parroquia de Nuestra Señora de Los Dolores
Es una construcción típica del barroco novohispano de finales del siglo XVIII. En su fachada se encuentra un grupo escultórico que representa la crucifixión de Jesús. Pero lo que distingue a esta iglesia y la ha convertido en más que un monumento religioso, es que fue el lugar donde el cura Miguel Hidalgo, quien estaba a cargo de ella desde 1803, dio el grito de independencia.
Museo Casa de Hidalgo
En esta casa de finales del siglo XVIII habitó alguna vez el Padre de la Patria Don Miguel Hidalgo e incluso funcionó como su Curato hasta 1810, cuando comienza la Guerra de Independencia. Para tratar de ser lo más realista posible, se recreó el ambiente y mobiliario de la época, además de contar con algunos objetos personales del cura. El patio, las habitaciones y la cocina en sí, valen la pena admirarse ya que ahí nació la Independencia.
Cuna de Tierra
Se trata de una casa vinícola que ofrece un tour en carreta por los viñedos, visitas a la zona de producción y barricas, cata de vinos, clases de cocina; y lo mejor de todo podrás hacer tu propio vino en el taller U-Wine!. Además, se pueden realizar observaciones astronómicas con telescopio y paseos en bicicleta.
Museo de La Independencia Nacional
En la ciudad conocida como “la Cuna de la Independencia”, se encuentra un museo que cuenta los hechos más relevantes de este período histórico. Un inmueble de finales del siglo XVIII y a lo largo de sus siete salas, muestra objetos, documentos y piezas de arte popular de esa época.
Con información de Zona Turística / Imagen: Unión Guanajuato.
