Johnnie Walker, la icónica marca de whisky escocés, está tomando medidas para reducir la brecha de género en el sector de la hospitalidad y mixología en México, a fin de destacar el talento de mujeres expertas en la industria.
Mujeres desafiando estereotipos
La marca ha reunido a cuatro destacadas bartenders locales para compartir sus inspiradoras historias y experiencias, con el objetivo de fomentar la igualdad y la representación femenina en la industria de la mixología:
- María Ake “Colibrí” de Aruba Day Drink Bar, una bartender chilanga que ha formado parte de algunos de los mejores bares en México.
- Bianca Bertoli de Bar Brujas, conocida como “Piba Cantina”, ha participado y ganado varias competencias de coctelería y es parte del equipo 100% femenino de Bar Bruja.
- Alexandra Purcaru de Selva Oaxaca, cofundadora y head bartender de este innovador cocktail bar que ha roto paradigmas en la ciudad y estado de Oaxaca.
- Gabriela Arroyo de Matilde mi amor Guadalajara, la única bartender que lidera el equipo de un cocktail bar en la historia de Guadalajara.
Promoviendo el progreso y el cambio
A través de las historias de estas mujeres, Johnnie Walker busca no solo destacar su contribución significativa en el mundo de la coctelería, sino también fomentar una reflexión para lograr una verdadera igualdad de género en un campo donde la representación femenina sigue siendo limitada.
Según el Foro Económico Mundial, México ocupa el puesto número 33 a nivel mundial y el 4 en América Latina en términos de brecha de género. Esta disparidad es un claro indicador de que se necesitan medidas concretas para abordar y reducir esta brecha, incluyendo en el sector de la hospitalidad y la industria de la mixología.
Johnnie Walker y su compromiso con la equidad de género
Con las acciones e iniciativas mencionadas, Johnnie Walker busca efectos concretos que te citamos a continuación:
- Crear conciencia sobre la importancia de la equidad de género en el sector.
- Proporcionar una plataforma para que las mujeres bartenders compartan sus experiencias y creen una red de inspiración.
- Motivar a más mujeres a seguir sus pasiones y perseguir carreras en la mixología, sin importar los obstáculos.
Como parte de este compromiso, Johnnie Walker estuvo presente en el evento “Lilith’s Den” el 31 de marzo en la Ciudad de México, donde Bianca Bertoli participó con una ponencia sobre la brecha de género en la mixología.
