Una necesidad primordial para todos los mexicanos es sin dudas el acceso a una alimentación saludable, por lo que la producción agrícola toma un papel fundamental, además es innegable que la relación entre la agroindustria y la economía del país es tangible y debemos procurarla, ya que ambos tópicos se complementan a favor del bienestar de la población. Para dar un contexto de la relevancia del sector podemos destacar que a nivel Latino América, México es el principal país productor de hortalizas en la región y ocupa la segunda posición en el cultivo de fruta, sólo por detrás de Brasil.
Datos de Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural señalan que dentro del sector primario la agricultura es la actividad que genera mayor valor, ya que representa el 70% de dicho sector y es que esta labor se extiende por todo el país, se calcula que 32.4 millones de hectáreas del territorio nacional están destinadas a la siembra y cosecha, sin embargo, cabe resaltar que según la Encuesta Nacional Agropecuaria del 2017, sólo el 21% tienen un sistema de riego propio, mientras que el 79% restante depende de las lluvias para mantenerse en píe.
Actualmente el país cuenta con doce Tratados de Libre Comercio establecidos con 46 naciones lo que abre las posibilidades de llegar a un mercado integrado por mil 479 millones de usuarios y permite estar presentes en más de 160 países que consumen productos cultivados en México, lo que lo posicionan como el décimo primer productor de alimentos a nivel mundial.
Ante toda esta situación sobresale que a pesar de que el campo mexicano podría representar un catalizador para la economía, se encuentre en condiciones no tan alentadoras, y aunque miles de personas han buscado la profesionalización para sumar al sector agrícola, la mayoría de estas actividades se siguen haciendo mediante métodos arcaicos que ya se empleaban hace siglos y no han evolucionado.
Se han establecido varios programas y políticas públicas enfocadas al mejoramiento de esta situación, sin embargo, sólo los grandes productores pueden acceder a las herramientas y tecnologías que les permiten mejora sus procesos como son los sensores que al instalarse generan informes en tiempo real sobre el estado de las parcelas, otras opciones sumamente funcionales son los drones y los vehículos todo terreno que permiten aumentar el alcance para monitorear el estado general de los cultivos, posibles plagas o incluso el estado hídrico para detectar deficiencias de riego.
Pero no sólo se trata de mejorar con el uso de instrumentos tecnológicos, también es necesario la profesionalización de personas para que a través de sus conocimientos aplicados al campo se logre optimizar el proceso de producción de alimentos agrícolas, hoy en día son miles los que deciden ingresar a una carrera relacionada con el tema, que sin duda aportará a la situación del campo, y ante esto es importante señalar que un día como hoy, un 22 de febrero se fundó en México la primera universidad enfocada en la agricultura y todo lo que esta actividad conlleva, me refiero a la Escuela Nacional de Agricultura, hoy conocida como la Universidad Autónoma Chapingo, por ello, se estableció que este día se conmemora el Día del Agrónomo, por lo que me permito a través de esta plataforma enviar una felicitación y mi agradecimiento a todos aquellos que se dedican a la agronomía.
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