Entre las bebidas alcohólicas que más se consumen en el mundo, la cerveza es una de las favoritas de las personas, siendo este sector uno de los más representativos e importantes en México, ya que como se sabe el país se ha convertido en una nación cervecera, con la capacidad de llegar a más de 180 países alrededor del globo.
Hoy se conmemora a esta bebida, un producto que no solo está en el gusto de los mexicanos por su sabor, textura y variedad, sino también porque motiva la convivencia.
Para celebrar este Día de la Cerveza y al mismo tiempo dar cuenta de su importancia, tanto nacional como internacional, a continuación se presentan datos de este sector.
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- En 2018, la producción de esta bebida fue de 122 millones de hectolitros, según señala Cerveceros de México.
- En términos de exportación, la salida de cerveza a otros países creció un 20 por ciento, siendo así el país que más exporta este producto.
- A nivel global, China es la nación número uno en producción de dicha bebida, con una capacidad de 440 millones de hectolitros (MH) . Le siguen Estados Unidos (217 MH), Brasil (140 MH), México (122 MH) y Alemania (92 MH).
- Son seis los estados en la República Mexicana que más producen cerveza, en donde Guanajuato lidera con 358,909 toneladas. Entre las 6 entidades federativas logran producir un total de 968 mil toneladas.
- El consumo per cápita en México es de 68 litros al año.
- La industria cervecera genera alrededor de 55 mil empleos directos y más de 600 mil indirectos.
- La cadena de valor de la industria cervecera contribuye con el 1 por ciento al Producto Interno Bruto (PIB) nacional.
- La salida de cerveza a otro países representa el 25 por ciento de las exportaciones agroindustriales del país, lo cual hace de este producto el segundo más enviado fuera de territorio mexicano.
- En 2018, dentro de la categoría de cervezas mexicanas, Cerveza Corona fue la marca más valiosa, tras reportar un valor de 8,292 millones de dólares, de acuerdo con Kantar Millward Brown. Modelo, Tecate y Sol se ubicaron en el segundo, tercero y cuarto lugar, respectivamente.
- Según datos de Ofertia, del total de mexicanos que gustan de tomar cerveza, 58 por ciento afirma que es su bebida favorita.
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