La cadena de comida rápida California Pizza Kitchen, ganadora del premio “Lo más novedoso en ensaladas”, abrió su primer restaurante estilo californiano en Bosques de las Lomas, Ciudad de México. La sucursal con capacidad para más de 220 comensales cuenta con una cocina abierta al público, la cual ofrece: ensaladas, sopas, postres, entre otros platillos.
En México, Grupo Calpik, empresa formada por Grupo BGM y Saul Kahan, tiene los derechos de desarrollo de CPK. Por su parte, Saul Kahan, director general de CPK en el país, quien en 1985 introdujo McDonald’s a este país, expresó: “Nuestra asociación con una empresa tan exitosa y de gente tan profesional como CPK nos obliga a dar a este nuevo público, los mismos estándares de calidad, servicio y variedad que han llevado a este concepto al éxito y preferencia de sus clientes en tantos lugares”.
