De acuerdo con datos de Statista, se estima que la producción mundial de maíz para el periodo de 2018-2019 estuvo liderada por Estados Unidos, al haber generado 366.287 millones de toneladas métricas, seguido de China (257.330 millones de toneladas métricas), Brasil (94.50 millones de toneladas métricas), la Unión Europea (60.720 millones de toneladas métricas), Ucrania (35.500 millones de toneladas métricas), India (26 millones de toneladas métricas) y México (25.600 millones de toneladas métricas), por mencionar algunos de los más relevantes.
Se prevé que en la región de Latinoamérica, para el 2027, la producción de maíz estará liderada por 106.67 millones de toneladas métricas, seguido de Argentina (46.73 millones de toneladas métricas), México (27.57 millones de toneladas métricas), Paraguay (4.59 millones de toneladas métricas), Colombia (2.89 millones de toneladas métricas) y Chile (1.4 millones de toneladas métricas), por mencionar algunos.
Específicamente en el caso de México, de acuerdo con datos de Statista, se considera que la producción de maíz alcanzó los 26.05 millones de toneladas métricas. Para este 2019 se prevé que este indicador alcance los 26.02 millones de toneladas métricas. De este año y hasta el 2017 se espera que esta métrica mantenga una modesta tendencia de crecimiento. Cabe destacar que para el 2020 se calcula que podría ser de 26.11 millones de toneladas métricas.
Es importante mencionar que el mercado mundial de la tortilla (entre la que destaca su variante de masa azul) mantenga un porcentaje de crecimiento de 3.7 por ciento, de tal modo que para el 2028 llegue a los 12,324 MDD, de acuerdo con future Market Insight.
En esta ocasión para la sección de Comparar precios se ha revisado cuánto cuesta la Tortilla de maíz azul por kilogramo en algunos de los principales e-tailers de los minoristas más populares de México.
Las fotografías de los sitios, así como los respectivos precios de los productos, fueron tomados el pasado 27 de mayo a las 9 horas con 39 minutos.
