En lo que refiere a la distribución del mercado de carnes y mariscos procesados, de acuerdo con el valor minorista, se encuentra Grupo Bafar SAB de CV, empresa que es dueña de firmas como Sabori, y que concentró el 8.2 por ciento, tan sólo por debajo de Sigma Alimentos SA de CV (24.1 por ciento) y Pescados Industrializados SA de CV (13.8 por ciento), mientras que por debajo de esta compañía se encuentran otras como Qualtia Alimentos SA de CV (7.2 por ciento), Marindustria SA de CV (6.7 por ciento), American Beef SA de CV (3 por ciento) y Saljamex SA de CV, de acuerdo con datos de Statista.
Cabe destacar que la dueña de Sabori también se posicionó en 2015 como una de las compañías de alimentos que mayor cantidad de ingresos generó, con 9,709 MDP, tan sólo por debajo de firmas como Grupo Bimbo (219,186 MDP), La COsteña (144,400 MDP), Sigma (93,568 MDP), Gruma (58,279 MDP), Grupo Lala (48,183 MMP) y Bachoco (46,229 MDP), por mencionar algunos.
En lo que refiere a las empresas procesadoras de alimentos con mayor valor de ventas en México, a la cabeza se ubicó Sigma Alimentos (5,620 MDP), Gruma (3,610 MDP), Grupo Herdez (960 MDP) y el grupo que es dueño de Sabori (581 MDP), de acuerdo con datos de Statista.
En esta ocasión, para la sección de Comparar precios se ha revisado cuánto cuesta el Tocino Sabori Parma ahumado 200 g en algunos de los principales e-tailers de los minoristas más populares de México.
Las fotografías de los sitios y los respectivos precios fueron tomadas el pasado 15 de marzo a las 10 horas con 15 minutos.
Comparativa de precios – Chedraui 
Comparativa de precios – La Comer 
Comparativa de precios – Superama 
Comparativa de precios – Walmart
