De acuerdo con datos de Statista, se estima que, para 2027, Brasil llegue a producir 106.67 millones de toneladas métricas de maíz, seguido de Argentina con 46.73 millones de toneladas métricas, México con 27.57 millones de toneladas métricas, Paraguay con 4.59 millones de toneladas métricas, Colombia con 2.89 millones de toneladas métricas y Chile con 1.4 millones de toneladas métricas.
En el caso particular de México, se estima que para 2018 se llegarán a producir 26.05 millones de toneladas métricas de maíz, mientras que las proyecciones para 2019 y 2020 lanzan respectivamente volúmenes de 26.02 y 26.11 millones de toneladas métricas. Mientras que el rendimiento de la cosecha anual de maíz en el país, en toneladas métricas por hectárea, para los años mencionados anteriormente son de 3.46, 3.47 y 3.48.
El maíz pozolero es uno de los insumos necesarios para preparar uno de los platillos típicos de las fiestas patrias: el pozole, por lo cual lo hemos seleccionado como nuestro artículo para Comparar precios.
Se revisó cuánto cuesta el maíz pozolero El Mexicano en lata de 3010 gr, en algunos de los e-tailers de los principales minoristas de México. La fotografía de los precios fue tomada 7 de septiembre a las 17:36 horas. Cabe destacar que tan sólo dos sitios tuvieron la misma marca y presentación, la mayoría de las tiendas lo vende o a granel o con marca propia.
