De acuerdo con datos de Statista, la producción mundial de azúcar para el periodo que comprende del 2009/2010 y hasta el 2017/2018 ha presentado altas y bajas importantes. Por ejemplo, para el primer año mencionado tan sólo se generaron 153.4 millones de toneladas métricas, cifra que representa el mínimo para dicho lapso; el máximo lo encontramos precisamente en el último de los años mencionados, cuando se lograron hacer 191.81 millones de toneladas métricas. Para el 2018/2019 se espera que se lleguen a producir 188.25 millones de toneladas métricas, cantidad lejana al mínimo pero que queda un poco por debajo de cuando más se produjo este insumo.
En contraste el consumo mundial del azúcar para el periodo que va del 2009/2010 al 2017/2018 ha mantenido una tendencia de crecimiento sostenida, de tal modo que se pasó de los 154.1 millones de toneladas métricas a las 174.13 millones de toneladas métricas. No obstante, para el lapso de 2018/2019 se espera que este indicador crezca hasta los 177.59 millones de toneladas métricas.
Por el volumen de producción en millones de toneladas métricas, Brasil se colocó en 2017 como el mayor productor de azúcar en todo el mundo, seguido de India, China, Tailandia, Pakistán, México, Australia, Colombia, Guatemala y Estados Unidos, por mencionar algunos.
Específicamente en México, la producción de azúcar de caña para el periodo que comprende de 2012 a 2017 presentó un mínimo para el 2012, el primer año mencionado, el cual fue de 50,946 toneladas métricas, mientras que para el 2013 logró un máximo de 61.182 toneladas métricas. Para el último año de dicho lapso, se logró un 56,955 toneladas métricas.
En esta ocasión, para la sección de Comparar precios se ha revisado cuánto cuesta el Azúcar y stevia Zulka balance 500 g en algunos de los principales e-tailers de los minoristas más populares de México.
Las fotografías de los sitios y los precios de los productos fueron tomadas el primero de abril a las 9 horas con 58 minutos.
