El sector retail de la comida rápida en Estados Unidos está atravesando por una etapa de florecimiento, pues nuevas cadenas han surgido y otras que estaban a punto de marchitarse, están reviviendo gracias a los millennials que buscan opciones más allá de McDonald’s o Burger King.
Mucho se ha dicho que los días que conmemoran algo siempre tienen un trasfondo mercadológico y es cierto, pues muchas celebraciones o costumbres alrededor de estas han surgido con el objetivo de incentivar el consumo de algún producto. Este es el caso del Día del Cheesecake surgido en EUA.
Starbucks, uno de los retailers que más presencia tiene en el mundo y que es el preferido de millones de personas, dio a conocer que cada año, se gastan 10 millones de dólares en bebidas de la marca y en lo que va del año sus ventas han incrementado hasta un 40 por ciento alcanzado su punto más alto.
En días pasados, Bugaboo, retailer especializado en carreolas subió a su cuenta de Instagram una fotografía en la que se puede ver a una mamá con una bugaboo runner, (especial para hacer ejercicio) corriendo en un parque, pero en vez de hacerlo con ropa de ejercicio común, pants y sudadera lo hacía en bikini.
El sector de la comida rápida en Estados Unidos, esta muy competido pues hay grandes exponentes como McDonald’s y día a día van surgiendo nueva retailers que ofrecen variedad de productos a costos más accesibles como Taco Bell o Chipotle, sin embargo hay dos cadenas que están creciendo a pasos agigantados, Burger King y Arby’s.
Así como hemos platicado en columnas anteriores, sobre la importancia de conocer al shopper para el desarrollo de los productos, en esta ocasión les quiero platicar de algunos puntos que es necesario conocer de nuestro target para elaborar un plan de medios que sea más asertivo.
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