Rápida de servir y capaz de satisfacer al consumidor, la comida china se ha posicionado en el gusto del público. Los retailers detectaron esto y están tomando cartas en el asunto para aumentar la oferta de este tipo de alimentos. P. F. Chang’s y Panda Express son algunas de las cadenas que tienen considerados próximos planes de crecimiento.
De acuerdo con información de Forbes México, Alsea, empresa que trabaja con distintas marcas de comida rápida, entre ellas P. F. Chang’s, reconoce que creció el gusto de los mexicanos por los alimentos chinos. Según una entrevista realizada por el mismo medio, Philip Chiang, co-fundador de la marca, comentó que esto se debe a que la gente viaja más y tiene un mayor acceso a internet.
Sólo este año, P. F. Chang’s abrió dos nuevos puntos de venta, uno en la Ciudad de México y otro en Tampico, Tamaulipas. Ambos se suman a los 25 locales con los que cuenta, que se traduce en 1000 colaboradores.
Sin embargo, esta cadena de comida rápida china no es la única que tiene interés en expandirse. De acuerdo con información de Dinero en imagen, Ángel Losada Moreno, presidente de Grupo Gigante, dijo que se tienen planes de crecimiento agresivo para las marcas con las que trabaja. Mencionó también que se buscan dirigir los esfuerzos hacia el comercio electrónico.
Sobre el negocio restaurantero, mencionó que la cadena de comida china Panda Express está creciendo en los centros comerciales y que existen siempre buenas posibilidades de expansión en el ramo alimenticio.
De acuerdo con información de Statista, las ventas de en los restaurantes de comida rápida en general aumentaron en México de $5 614.1 a $8 918.6 millones de dólares de 2008 a 2017. Dicho crecimiento se refleja precisamente en los planes que se tienen para ambas marcas de alimentos. Por lo tanto, si se mantiene dicho patrón, es posible que su tendencia de expansión también lo haga.
