- En los últimos meses, el índice de inflación en México ha registrado un aumento sostenido del 6.05 por ciento anual, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
- Los productos de la categoría de snacks y alimentos procesados han mostrado un incremento promedio de precios del 8.2 por ciento en el último año, según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En mercado de botanas en México, las marcas icónicas como Doritos, Cheetos y Ruffles, producidas por la empresa Sabritas, han sido activos esenciales en las preferencias de los consumidores. Este sector dinámico, ha sido testigo de una demanda en aumento, reflejo de la inclinación de los mexicanos por opciones deliciosas y prácticas.
La industria de botanas en México ha sabido adaptarse a las cambiantes preferencias del consumidor, lanzando de manera regular nuevos sabores y formatos para mantener su atractivo en un mercado saturado, donde marcas locales e internacionales rivalizan por satisfacer los variados gustos.
En los últimos años, este mercado ha experimentado un auge considerable, liderado por marcas como Sabritas, propiedad de PepsiCo, junto con Doritos (también de Sabritas) y Takis (de Barcel), que han ganado terreno rápidamente. Este aumento constante en el consumo de botanas se atribuye a varios factores, entre ellos, la creciente urbanización, cambios en los hábitos alimenticios y la influencia de la cultura de snacks en el país.
Sin embargo, este panorama próspero no ha estado exento de desafíos. Recientemente, la Asociación Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) ha anunciado ajustes en los precios de diversas marcas, incluyendo productos populares de Sabritas. Este cambio, el segundo en el año, responde a una serie de ajustes realizados por varias empresas en 2023 para hacer frente a los incrementos en los costos de producción y otros factores económicos.
Según la Anpec, marcas como Fritos y Paquetaxo experimentarán un aumento de un peso, mientras que Rancheritos, Sabritones y Mixies verán un incremento de dos pesos. Los formatos de Bolzasa, Comparte y Pa Todos registrarán un aumento más considerable, alcanzando hasta tres pesos. La variación porcentual en los precios de estos productos oscila entre el 3.80 por ciento y el 14.29 por ciento, conforme a la información proporcionada por la Anpec.
Estos ajustes en los precios, aunque reflejan una adaptación a las dinámicas económicas actuales, podrían plantear desafíos para los consumidores, quienes podrían enfrentar un impacto en su presupuesto destinado a estos productos tan apreciados en la cultura mexicana.
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