- Según el World Economic Forum, se estima que más de mil millones de personas en todo el mundo viven con algún tipo de discapacidad. En México, el 9.2 por ciento de la población padece discapacidad visual, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
- Estos números, lejos de ser simples estadísticas, representan a individuos con necesidades y deseos particulares que merecen una consideración genuina por parte de las empresas.
- Los consumidores actuales están impulsando un cambio significativo en la forma en que las empresas operan y se comunican. La experiencia del cliente es una prioridad, y la inclusión es un componente clave de esa experiencia.
Ante una consciencia, cada vez más pronunciada, de la importancia de la igualdad y la diversidad, las empresas están adoptando medidas innovadoras para asegurar que todos los sectores de la sociedad se sientan verdaderamente representados e incluidos. En este contexto, la industria restaurantera se ha convertido en un claro ejemplo de cómo el compromiso con la inclusión no solo es esencial desde un punto de vista social, sino también estratégico y rentable.
En esta línea, Alsea, operador líder en establecimientos de fast food, cafeterías, restaurantes casuales y familiares en América Latina y Europa, ha tomado una iniciativa notable al incorporar menús en Braille para personas ciegas o con discapacidad visual en los establecimientos de sus marcas en México. Y es que desde 2016, Vips cuenta con esta opción de menú en todas las sucursales de México.
Pero ahora se suman Burger King, P.F. Chang’s, Domino’s, The Cheesecake Factory, Italianni’s y Chili’s quienes este año también contarán con esta opción en todas sus tiendas. Starbucks, por su parte, concluyó la implementación su menú en todas sus sucursales en Ciudad de México y estarán presentes en todas sus unidades para 2024.
“En Alsea trabajamos permanentemente para que nuestros restaurantes cumplan con los más altos estándares de inclusión, adaptando nuestro servicio a las necesidades de nuestros clientes para ofrecerles una experiencia positiva, donde todos son bienvenidos”, comentó Valeria Olson, Directora de Asuntos Corporativos de Alsea.
Cabe recordar que el sistema Braille es un método de escritura táctil utilizado por personas con discapacidad visual, que les brinda acceso a la información escrita y promueve su independencia y comunicación. Con esta iniciativa, Alsea busca promover que cada uno de sus comensales tenga el derecho a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional y tomar decisiones informadas de acuerdo con sus preferencias y necesidades.
Pero Alsea no está sola en este viaje hacia la inclusión. Ejemplificando aún más el compromiso empresarial con la igualdad, Walmart de México recientemente se asoció con GoodMaps para lanzar el piloto de GoodMaps Explore. Esta innovadora aplicación de navegación interior está revolucionando la forma en que las personas con discapacidad visual navegan por espacios complejos (tal como sus supermercados), sin depender de la infraestructura física. Este es un paso significativo hacia la creación de entornos accesibles para todos.
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