México es el país con más personas vegetarianas y veganas, recientes estudios de diferentes casas han demostrado que entre el 20 y 28 por ciento de los mexicanos declaran o que ya no consumen proteína animal o que han bajado significativamente su consumo y de los cuales casi el 10 por ciento se declara como veganos. Ante esta tendencia, alpura anunció su incursión en el segmento de bebidas vegetales.
Con 114 ranchos propios, 139 mil vacas y 300 socios rancheros, alpura es una empresa tradicionalmente láctea, sin embargo, ante el genuino crecimiento de las bebidas vegetales, en ciertos casos, sustitutos de los tradicionales productos derivados de la leche, la compañía asegura que tenía que “responder” a los nuevos intereses del consumidor.
El Director General de alpura, Francois Bouyra, reveló que hoy se trata de “un mercado de 50 millones de litros y de aproximadamente 2 mil millones de pesos como categoría”, por tanto, añadió que “frente a esta oportunidad que no queríamos dejar pasar es que decidimos lanzar Seeds, un producto a base de almendra y otro a base de coco; respondiendo a las expectativas de un consumidor más conocedor, mejor informado y que cuida más de su salud”.
De acuerdo con Francois Bouyra esta nueva incursión se deriva la transformación de su nueva visión estratégica de negocio, en su músculo comercial, en sus inversiones de marketing, manufactura, logística y distribución. Al respecto, Adrián Varela, Director de Marketing de alpura, reveló a InformaBTL, que a través de las bebidas vegetales la marca busca conectar con nuevas audiencias.
“Lo que veíamos es que las generaciones jóvenes, si bien consumían alpura, no estaban conectando correctamente con la marca. Y por la parte de portafolio e innovación nos fuimos a entender a estas nuevas generaciones que están consumiendo en general de alimentos y bebidas y fue en donde descubrimos la parte de bebidas vegetales que es consumida por un target mexicano mucho más jóven”.
Para este lanzamiento, específicamente, en punto de venta, el equipo de trade marketing de alpura implementarán un plan de exhibiciones adicionales, sampling en los diferentes autoservicios, POP, algunas promociones en tienda y promociones cruzadas. En un entorno ya sin restricciones, Adrián Varela recordó la importancia del sampling como una acción de Marketing Directo y parte de una estrategia BTL.
“Es fundamental el sampling y estoy convencido de que en el marketing mix cada vez va tomando mayor relevancia. El punto de venta es el momento de la verdad, nosotros creamos el año pasado un departamento mucho más robusto de trade marketing precisamente dándole esa importancia y nuestra inversión presupuestal de trade marketing prácticamente la duplicamos contra el año anterior atendiendo esta importancia que tiene”, señala el directivo de alpura.
Y hablando de elementos BTL, compartió a esta revista, que la Vaquita Manchas, la botarga que constantemente se encuentra en el centro de la conversación digital, desempeña “un papel fundamental para nosotros porque genera un valor de engagement con el consumidor y a nivel marca umbrella”. Y es que esta mascota de la marca ya cuenta con más de 100 mil seguidores en TikTok y de su vigencia en el gusto del consumidor, Adrián comenta:
“Refleja muchos valores de la marca de una manera un poquito menos seria y más en estos entornos pandémicos, Manchas viene a representar hasta como un tema de entretenimiento, y definitivamente tiene un propósito, somos muy intencionales en lo que hace”.
@manchasmx ¡Muuuuuuuy buenos días!Manchas está feliz porque ya es viernes con V de Vaquitas😁🐮🐮¿Hacemos dúo?#alpura #SaborConRitmo #manchasmx #vaquitas ♬ Fuera del mercado – Danny Ocean
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