En lugares como Oaxaca, el mezcal es una bebida icónica con la cual las PyMes no sólo planean fortalecer el desarrollo turístico en el lugar sino acrecentar la promoción, comercialización y profesionalización del sector mezcalero a nivel Latinoamérica.
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De acuerdo con el gobierno estatal, durante el primer trienio de la administración actual se invirtieron 122.7 millones de pesos del orden federal, estatal y de la iniciativa privada, con el objetivo de impulsar el sector mezcalero, ya que hoy día la entidad cuenta con más de 600 fábricas y 120 plantas envasadoras, que representan alrededor de 30 mil empleos directos e indirectos.
Asimismo, las operaciones de exportación de mezcal oaxaqueño alcanzan los 500 mil litros al año, mientras que la oferta recae en más de 50 marcas, algunas de ellas con la certificación de producto orgánico.
Un dato interesante es que el mezcal oaxaqueño tiene presencia en 33 países, entre ellos Estados Unidos, Inglaterra, Francia, España, Alemania y Australia, donde también hay un gusto preferencial por el whisky. Sin embargo, las marcas oaxaqueñas de mezcal están redoblando esfuerzos en sus estrategias de marketing para exportar su producto a los países de Latinoamérica.
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